胶体磨的工作原理：电机的转动带动锥形转子高速旋转，与锥形定子形成相对运动，被加工物料通过定子与转子的环状间隙时，在自重力、离心力等复合力的作用下，对被加工物料形成强大的剪切力、摩擦力、高频震荡，达到有效分散、粉碎、均质、混合的目的，使被加工物料有效细化，达到所需要的细度要求。

　　均质机的工作原理：物料的加工是在均质阀里完成的，物料在高压下进入可调节间隙的均质阀组件时，物料获得极高的射流速度（200-300m/s）,从而在均质阀里形成一个巨大的压力下跌，在空穴、湍流、剪切、高速撞击等多种作用力下把原先比较粗的乳浊液或悬浊液加工成极细微、分散、均匀、稳定的液——液乳化液或液——固分散物。