虽然全自动破骨机是一种操作比较安全的设备，但我们在使用时还需要按照正确的方法操作，不可野蛮操作，以免发生不必要的危险。机器放置要平稳，使用过程中，手要和切刀保持一定的距离，各传动部位不可用手解摸；如果出现故障需要检修，一定要在断开电源的状态下进行检修。

全自动破骨机的安全操作知识：

1、操作工有必要了解碎骨机的功能、标准及各部件的效果，保证操作安全。

2、碎骨机?要有专人专管，操作人员要衣帽规整，衣袖不得过长，操作时精力要会集，不能麻癖粗心。

3、运用前应对碎骨机做全部查看，查看各传动部件是不是有障碍物，各光滑方位是不是加注光滑油，各安全防护设备是不是牢靠，出嘴刀片是不是无缺，有无松动，碎骨机是不是清洁洁净。

4、发动开关时手上不能有水。先开空机工作，调查有无异常现象，空机时刻不能过长，避免损坏刀片。制止带手套操作。

5、碎骨机禁止“手入投料口内”，进肉时不得用手往里按，应运用筷子或棒槌往下按，不得运用金属东西按，以防绞笼碰到金属东西，弹出伤人和损坏破碎猪骨机。

6、增加骨块一定要均匀，不能过多，避免电机损坏，如发现机器工作不正常，应立即堵截电源，停机后查看缘由。

7、不能大量无规律进料，以防碎骨机卡死，发现碎骨机卡死应立即停机，不得强行工作。

8、操作结束后断开电源，将绞笼整理洁净，保证饮食卫生。清洁碎骨机时，禁止用水冲刷电器有些，避免发作触电事端或烧坏电机。

9、发现碎骨机，电器呈现毛病，有必要立刻停机，禁止私自拆开机械和电器有些，有必要由专业修理人员修理。